家乡的糍粑

liutongxin88 · 发表于 2012-10-18 18:56:58

本帖最后由 liutongxin88 于 2012-10-24 15:15 编辑

糍粑，一种平凡的食物，却极有群众基础。在中国，只要是产米的地区，几乎随处可见具有当地特色的糍粑。

可是在我的家乡。家乡的糍粑是凝结着父辈们朴素的情怀的。我儿时见的、吃的多是上面就撒些普通的黑芝麻，没有做任何的精雕细琢，就像家乡农家人一样质朴。对于和我一样身处异乡的游子，每每一起说起家乡的糍粑，就像说起家乡的父老乡亲一样亲切，那浓浓的米香，带来的就是浓浓的乡情。

此刻，一向不爱睡觉的小家伙，难得白天的小睡会进入沉睡状态，也只有在小家伙睡着的时候，屋里才会静静的，很喜欢这份寂静。静静的敲击着自己喜欢的文字，偶尔小憩下，泡上一杯香茗，倚在窗边，随手拿起一块放在桌上的糍粑，这是老家一个朋友带过来的，很多年没有吃过了，这糍粑和外面买的哪些色、味可不同，这是只有家乡糍粑才独有的清香味儿，原汁原味糯软醇甜口感细腻，让我不禁想起了很多有关糍粑的童年回忆。。。。。。

人的记忆真的很奇特。年岁越长,儿时所经历的生活越是清晰。那一幕幕，那童年的记忆依然历历在目。。。。。。

前2天吃的糍粑，我是蒸好直接吃的，吃起来是糯软滑爽又细腻；今天吃的糍粑，是我先放锅里面用油煎过的,所以吃起来香脆又酥软,味道美极了。。。。。。

liutongxin88 · 发表于 2012-10-18 19:05:24

在此再次谢谢那位小妹哦，毕竟糍粑放包里很重的，这么远从老家背过来。{:soso_e181:}{:soso_e191:}

小华 · 发表于 2012-10-19 19:43:43

在老家的人也不一定就能吃上糍粑呢。小时候最喜欢外婆家的糍粑，拜年的时候可以吃到，后来大点后，家里也做过几次，过年的时候

liutongxin88 · 发表于 2012-10-19 20:34:19

小华发表于 2012-10-19 19:43
在老家的人也不一定就能吃上糍粑呢。小时候最喜欢外婆家的糍粑，拜年的时候可以吃到，后来大点后，家里也做 ...

打糍粑工序很麻烦，我记得是中秋和春节偶有人家做，我小时候吃的最多的是我小爹打的糍粑。初中后就没有怎么吃了。

liutongxin88 · 发表于 2012-10-19 20:38:35

信息多发出去了，怎么删除不了呀。

管理员看见把重复的回帖删除下呀，谢谢。

清雅轩 · 发表于 2012-10-20 09:00:06

写的很好，称得上是‘舌尖上的官庄’。

liutongxin88 · 发表于 2012-10-20 20:20:02

清雅轩发表于 2012-10-20 09:00
写的很好，称得上是‘舌尖上的官庄’。

谢谢您！

舌尖上的中国之所以一播出就很红，主因就是因为哪些舌尖上的美食。

红楼听雨 · 发表于 2012-10-20 21:31:43

楼主要成美食家？把糍粑写得有形有色，好哇。文中提到有关糍粑的童年回忆，但为什么就此打住?我知道文章要详略得当，但关于糍粑的回忆应该是这篇小文最精彩的部分，不该省略的。另外文中两处提到糍粑的口感都用“细腻滑爽”来形容，然而据我所知，糍粑的口感主要是细糯而非滑爽，此处描写不够精到，没有写出糍粑的特性。就创作而言，我很率直，口无遮拦，望楼主不要计较。

liutongxin88 · 发表于 2012-10-21 14:48:34

本帖最后由 liutongxin88 于 2012-10-24 14:59 编辑

红楼听雨发表于 2012-10-20 21:31
楼主要成美食家？把糍粑写得有形有色，好哇。文中提到有关糍粑的童年回忆，但为什么就此打住?我知道文章要详 ...

有关糍粑的童年回忆,写在我空间的原文是有的，呵呵，是一部分我爹爹吃糍粑时的故事，有点伤感，所以没有放入进来。

前辈您不亏是文人哦，有份文人的细腻心，分析文字的能力很犀利，嘿嘿。

原文是家乡糍粑，情深意浓，写的重点是突出这位老家朋友带过来的这份对我深深的情谊。（原文：http://user.qzone.qq.com/1149403 ... resh&pos=1350552344）

liutongxin88 · 发表于 2012-10-21 15:24:28

刚打了一大通回复文字，怎么发出没有显示文字，说还得等待审核，呜呜{:soso_e127:}

liutongxin88 · 发表于 2012-10-21 15:28:23

红楼听雨发表于 2012-10-20 21:31
楼主要成美食家？把糍粑写得有形有色，好哇。文中提到有关糍粑的童年回忆，但为什么就此打住?我知道文章要详 ...

前辈不亏是才气文人哦，文字分析、人物心理很透彻。文中提到有关糍粑的童年回忆----是有段记事抒情文字的，是有关我爹爹吃糍粑时的伤感回忆，所以略去了，原文在我空间日志里面有这段文字的。

liutongxin88 · 发表于 2012-10-21 15:34:45

"就创作而言，我很率直，口无遮拦，望楼主不要计较。"----您对文章人物心理分析很透彻，对文字分析很犀利呀，佩服{:soso_e179:}

晚辈是不会计较的，人在生活中时时需要学习的，不断学习才能更加充实自己。

要有活到老学到老的平常心态，嘿嘿。

liutongxin88 · 发表于 2012-10-21 15:38:41

“楼主要成美食家？”----我只是在生活中很懂得享受美食而已，所以自然就喜欢闲时候弄些美食，来取悦下自己的胃，这样既养胃又养生。何况享受人间美食本就是人生一大乐事呀。

网事如风 · 发表于 2012-10-21 19:40:51

本帖最后由网事如风于 2012-10-21 20:38 编辑

这里只是常年在外的游子对家乡儿时的一些美好记忆，随感而写，而不是专业文艺创作，我们不能要求苛刻，这样会打消发帖人的积极性。

网事如风 · 发表于 2012-10-21 19:44:01

本帖最后由网事如风于 2012-10-21 19:45 编辑

liutongxin88 加油！家乡人挺你.

liutongxin88 · 发表于 2012-10-21 20:35:17

网事如风发表于 2012-10-21 19:40
这里只是常年在外的游子对家乡儿时的一些美好记忆，随感而写，而不是文艺创作，我们不能要求苛刻，这样会打 ...

没有关系啊，谢谢您！

我觉得红楼听雨前辈说的也对哦，如果作为专门从事文字写作，创作作品的话，是的应该在文字上多些构思。

红楼听雨前辈对文章人物心理分析很透彻，对文字分析的很犀利。从文学工作者角度看，是应该这样的。

我上大学那会，在文学社，在核对一些稿子在校刊上发表的之前，也是对文章写者的文字很“挑剔”的，嘿嘿。

liutongxin88 · 发表于 2012-10-21 20:37:33

网事如风发表于 2012-10-21 19:44
liutongxin88 加油！家乡人挺你.

感谢。。。。。。

。。。。。。

网事如风 · 发表于 2012-10-21 20:41:32

本帖最后由网事如风于 2012-10-21 20:42 编辑

liutongin88 发表于 2012-10-21 20:35
没有关系啊，谢谢您！

我觉得红楼听雨前辈说的也对哦，如果作为专门从事文字写作，创作 ...

{:soso__11872556805518806108_1:}

liutongxin88 · 发表于 2012-10-22 17:13:31

网事如风发表于 2012-10-21 20:41

{:soso_e160:}

清风朗月 · 发表于 2012-10-22 20:16:18

看了照片都嘴馋了

liutongxin88 · 发表于 2012-10-22 20:49:28

清风朗月发表于 2012-10-22 20:16
看了照片都嘴馋了

所以哪天我发信息想让您拿些回去吃呀，

liutongxin88 · 发表于 2012-10-22 20:51:55

清风朗月发表于 2012-10-22 20:16
看了照片都嘴馋了

哥，您忙的貌似很久没有进这网站啦，哈哈。。。

嬷嬷茶 · 发表于 2012-10-23 18:48:44

好文，勾起儿时的回忆了。刚蒸出来的糯米也是挺好吃的，小时候喜欢捏成饭团占点咸菜，一块吃，味道也很不错的

liutongxin88 · 发表于 2012-10-23 19:28:36

嬷嬷茶发表于 2012-10-23 18:48
好文，勾起儿时的回忆了。刚蒸出来的糯米也是挺好吃的，小时候喜欢捏成饭团占点咸菜，一块吃，味道也很不错 ...

是呀，所以吃的时候，思绪就回到幼时的记忆了。

网事如风 · 发表于 2012-10-23 19:59:44

网事如风发表于 2012-10-21 19:40
这里只是常年在外的游子对家乡儿时的一些美好记忆，随感而写，而不是专业文艺创作，我们不能要求苛刻，这样 ...

爱好者到一块了，恕我直言。愿以后多发表你们的杰作，为论坛锦上添花！

网事如风 · 发表于 2012-10-23 20:03:31

网事如风发表于 2012-10-21 19:40
这里只是常年在外的游子对家乡儿时的一些美好记忆，随感而写，而不是专业文艺创作，我们不能要求苛刻，这样 ...

业内人士的商讨，恕我直言。愿以后多发表你们的佳作，为论坛锦上添花！

liutongxin88 · 发表于 2012-10-23 20:35:25

网事如风发表于 2012-10-23 20:03
业内人士的商讨，恕我直言。愿以后多发表你们的佳作，为论坛锦上添花！

您太谦虚啦，

liutongxin88 · 发表于 2012-10-23 20:36:44

网事如风发表于 2012-10-23 20:03
业内人士的商讨，恕我直言。愿以后多发表你们的佳作，为论坛锦上添花！

您们 2位前辈说的都有道理呀，我理解的，真心感谢您们！

潜山全胜 · 发表于 2012-10-23 22:49:42

怀念···

liutongxin88 · 发表于 2012-10-23 23:51:10

让人都{:soso_e124:}

热气腾腾的，好诱人呀，{:soso_e100:}

liutongxin88 · 发表于 2012-10-23 23:52:36

潜山全胜发表于 2012-10-23 22:49
怀念···

好温馨的大家庭场景呀。

潜山全胜 · 发表于 2012-10-25 23:17:48

liutongxin88 发表于 2012-10-23 23:52
好温馨的大家庭场景呀。

是啊去年腊月我回家时两个叔叔家打的···不过吃小块就腻了！剩下的拿油煎着吃或者下火锅也不错哦大家的口味也不同所以婶子炒了两种芝麻有甜的和咸的····

潜山全胜 · 发表于 2012-10-25 23:22:48

liutongxin88 · 发表于 2012-10-26 13:16:15

潜山全胜发表于 2012-10-25 23:17
是啊去年腊月我回家时两个叔叔家打的···不过吃小块就腻了！剩下的拿油煎着吃或者下火锅也不错哦 ...

现在在家乡，中秋、春节打糍粑的家庭越来越少了。

潜山全胜 · 发表于 2012-10-28 23:05:22

潜山全胜发表于 2012-10-25 23:22

是我的小孩子今年八岁了太贪玩了··不咋爱学习真的拿他没法子！

小江轮胎行 · 发表于 2012-10-28 23:14:41

潜山全胜发表于 2012-10-28 23:05
是我的小孩子今年八岁了太贪玩了··不咋爱学习真的拿他没法子！

孩子都喜欢贪玩，我小时候就不愿意读书，坐在教室PP那个疼啊！

小江轮胎行 · 发表于 2012-10-28 23:15:56

我就喜欢吃有那种芝麻陷包心的那种！但那个不叫糍粑，不知道叫什么！

liutongxin88 · 发表于 2012-10-29 00:10:14

小江轮胎行发表于 2012-10-28 23:15
我就喜欢吃有那种芝麻陷包心的那种！但那个不叫糍粑，不知道叫什么！

我也吃过，不过是甜的呀，我不喜欢吃甜的

liutongxin88 · 发表于 2012-10-29 00:13:59

潜山全胜发表于 2012-10-28 23:05
是我的小孩子今年八岁了太贪玩了··不咋爱学习真的拿他没法子！

可爱帅气呀，还这么小，是孩子玩的时候呀。

大点就好了，何况就算长大了不爱学习也没有关系呀，并不是学习好就是有出息呀。

现在的孩子比我们小时候聪明千百倍，放心啦。

⊙⊙．蚂蚁 · 发表于 2012-11-1 21:43:04

{:soso_e113:}

liutongxin88 · 发表于 2012-11-2 00:26:04

⊙⊙．蚂蚁发表于 2012-11-1 21:43

......

我心飞扬 · 发表于 2012-11-2 17:50:43

令人眼馋呀，我也爱。

liutongxin88 · 发表于 2012-11-2 18:14:47

我心飞扬发表于 2012-11-2 17:50
令人眼馋呀，我也爱。

哈哈，可惜老家现在打糍粑的越来越少了，外面买的糍粑多是油锅里面榨的那种，吃多了不好。也没有家乡糍粑特有的味道。

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