xpchen2007 发表于 2010-10-24 09:15:52

可乐鸡翅

主料:[材料]鸡翅中500克,可乐一罐[配料]葱,姜,油,盐适量
教您可乐鸡翅怎么做,如何做可乐鸡翅才好吃
1. 将鸡翅中处理干净,我喜欢先稍煮一下,把血水去掉。当然这个步骤也可以省了,只要清洗干净就可以了。

2. 炒锅里放一点油,烧热后将葱、姜烧出香味,放入翅中翻炒一会。

3. 倒入可乐,以没过翅中为宜。

4. 大火烧熟,再以文火慢炖。如果发现可乐烧干了,可以适量再加些。

5. 鸡翅容易煮烂,但我是喜欢煮到汤汁粘稠。放入适量的盐就可以起锅了。

6. 喜欢吃辣的朋友,在倒入可乐时可以加几个干辣椒。


可乐鸡翅(2)的制作材料:
主料:鸡翅250克
调料:姜5克,八角2克,花生油30克,可乐250克,白砂糖10克,酱油10克,柠檬汁10克
教您可乐鸡翅(2)怎么做,如何做可乐鸡翅(2)
1. 将鸡翅洗净,并用刀割两道口子,以利进味;
2. 油开后,加糖少许,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中炸,适时翻动;
3. 待鸡翅外皮泛黄之后,倒入可乐及作料,再炖;
4. 待可乐将要熬尽,即可出锅

大官庄 发表于 2010-10-24 10:08:11

以后不许发这样的帖子!害我工作时间流口水@怎么惩罚楼主呢?....嘻嘻,你给我做一盘得了!呵呵

孤独中消失 发表于 2010-10-24 10:30:01

xpchen2007 发表于 2010-10-25 10:52:16

来吧来吧。。。来温州我请手做给你们吃!

小华 发表于 2010-10-25 11:30:48

我吃过,有次去老师家,师母做的。今年中秋那天和同学一起去的时候,老师非叫师母她妈妈告诉我鸡翅怎么做的, 我跟老师说我不会做菜,他还不相信,真不好意思。

潜山全胜 发表于 2010-10-31 23:17:28

啊    11111这都是好7滴

guanzhuang 发表于 2010-10-31 23:42:18

这好啊,我想学学了,自己烧的就是味道格外香

么有 发表于 2010-11-1 02:35:25

这个我只会吃,不会做,只会做宫保鸡丁
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