莲花姜
本帖最后由 xpchen2007 于 2012-10-2 21:25 编辑莲花姜：又名襄荷，生长喜温暖荫湿环境，适宜在长江中下游及其以南地区生长，山区一般水沟里，田里树荫下都能生长。人们吃的莲花姜就是襄荷的根茎。
山区人把这个都当蔬菜吃吧~还有很多人也喜欢吃腌莲花姜，那味道刚刚的！
襄荷是姜科姜属，以嫩芽、嫩茎和花轴供食用的多年生草本植物，具有食、药两用价值。每100g嫩茎和花含蛋白质12.4g、脂防2.2g、纤维28.1g、维生素C和维生素A共约95.85m，还含有铁、锌、硒等多种微量元素和芳香酯等。
药用价值：
治指头炎：鲜襄荷根茎加食盐少许，捣烂外敷。
治颈淋巴结结核：鲜襄荷根茎二两，鲜射干根茎一两，水煎服。
治喉口中及舌生疮烂：酒渍襄荷根半日，含漱其汁。
治卒失声，声噎不出：捣襄荷根，酒和，绞，饮其汁。
襄荷忌铁；
西医发现蔬菜含有多种对亼体有益白勺营养成分﹐如维生素、矿物质等﹐且㈩分丰富．如低热量高水分蔬菜非常适合现代亼因饮食不均衡、热量摄取过高而造成白勺肥胖;丰富白勺膳食纤维可促进肠壁蠕动﹐大大减少肠疾波斪勺发生;所含维生素c、胡萝卜素又能起到防癌抗癌白勺作用﹐如蔬菜中白勺瓜果还具有特殊白勺药物功效﹐在调节亼体机能、增强免疫カ与防病治病等方面﹐有着独特白勺疗效．如菜花所含白勺核黄素﹐对防癌具有很好白勺疗效;冬瓜有消肿、降压、利尿等功效﹐可以防止亼体发胖﹐增强亼体健康．大部分蔬菜都能抗老化、延缓亼体白勺衰老﹐因此﹐蔬菜是最佳天然养生食品．现介绍几款奇特蔬菜以飨读者．
看着就想吃了，在外面还真没有看到过这个。 很不错的帖子 很不错的帖子 我最喜爱吃腌的莲花姜。好好吃。上中学的时候，这是我带的最多的腌菜之一。 {:soso_e124:} 小华 发表于 2012-9-25 21:02 static/image/common/back.gif
我最喜爱吃腌的莲花姜。好好吃。上中学的时候，这是我带的最多的腌菜之一。
超想吃，家里现在有了没啊？ liutongxin88 发表于 2012-9-25 20:54 static/image/common/back.gif
看着就想吃了，在外面还真没有看到过这个。
谗的晚上睡不着了，想吃。 轻松在线 发表于 2012-9-25 20:56 static/image/common/back.gif
很不错的帖子
谢谢支持 xpchen2007 发表于 2012-9-25 21:18 static/image/common/back.gif
超想吃，家里现在有了没啊？
有啊麻岩到处都是 呵呵，莲花姜不等于侯姜哟 放点大椒播哈子，用香油，7粥要7好几碗 氧钠离子 发表于 2012-9-26 08:05 static/image/common/back.gif
放点大椒播哈子，用香油，7粥要7好几碗
家里喜欢用辣椒酱呛起来奄着，这样很好吃。 yps 发表于 2012-9-25 23:21 static/image/common/back.gif
呵呵，莲花姜不等于侯姜哟
;P候姜是我们家里的称呼，莲花姜是普通话，还是相等滴 天柱珍禽 发表于 2012-9-25 21:44 static/image/common/back.gif
有啊麻岩到处都是
去采点，寄过来把我 这是哪噶烧锅滴烧滴，看着上好滴，回气到尅噶7腌菜 氧钠离子 发表于 2012-9-26 08:13 static/image/common/back.gif
这是哪噶烧锅滴烧滴，看着上好滴，回气到尅噶7腌菜
还是叫恩噶烧锅滴赶快拔回来奄着，回头煮粥把恩七。 楼主真是位很细心，又很会享受生活的人。{:soso__16984349925490629196_1:} 今年还没有吃到 清雅轩 发表于 2012-9-26 09:32 static/image/common/back.gif
楼主真是位很细心，又很会享受生活的人。
;P贪吃爱玩的人 刘竖强 发表于 2012-9-26 09:33 static/image/common/back.gif
今年还没有吃到
家里应该有了 xpchen2007 发表于 2012-9-26 08:08 static/image/common/back.gif
去采点，寄过来把我
太胖了上不了山头 xpchen2007 发表于 2012-9-26 08:07 static/image/common/back.gif
候姜是我们家里的称呼，莲花姜是普通话，还是相等滴
不对的，侯姜是一种类似生姜的东西可以生吃还甜，小时候常吃现在好像种的少了不常看见 xpchen2007 发表于 2012-9-26 08:16 static/image/common/back.gif
还是叫恩噶烧锅滴赶快拔回来奄着，回头煮粥把恩七。
额噶烧锅滴搞不来，不是咖喱人，现在指望7恩噶滴
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